QC＊イベリコ鳥

QC＊イベリコ鳥-レシピのメイン写真

QC＊イベリコ鳥

annco_あんこ @cook_40169105

放置するだけで簡単に出来上がるソテー！
胸肉なのにパサパサせず、しっとり美味しく出来上がります^^*
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらいました。

放置するだけで簡単に出来上がるソテー！
胸肉なのにパサパサせず、しっとり美味しく出来上がります^^*
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胸肉なのにパサパサせず、しっとり美味しく出来上がります^^*
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材料

鶏むね 1枚
塩大1〜
胡椒少々

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作り方

1
鶏むねに塩をよーく揉み込み、10分以上冷蔵庫で寝かせておく。
2
中フライパンをIR8で加熱し熱々にする。
※写真のように、加熱中ランプが消えるのが熱々の合図です！
3

熱々にした中フライパンに鶏むねを入れ、フタをし3分加熱。
タイマーがなったら、裏返しさらに3分加熱。
4

両面焼き色をつけたら、中フライパンに入れたまま放置！
食べる頃には、中までしっかり火が通ってます。

コツ・ポイント

私は、食べる1時間前ほどに焼き色をつけ放置しました。
1時間おいてもパサつきはなく、しっとり美味しく食べられました^^*

完成写真は撮り忘れたので、後日アップします笑

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annco_あんこ @cook_40169105

2019/06/15 00:27に公開

自分の覚え書きとしても使用、、活用してもらえたら嬉しいです^^*良かったら、のぞいてみて下さい♪Instagram →→→ annco_food.sweetsyoutube →→→ あんこくっく（https://youtu.be/vLkNcaEph2Q）

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