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シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯
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シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

きのことシーチキンの旨味が美味しい炊き込みご飯♫
材料を混ぜて炊くだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなって作りました。

きのことシーチキンの旨味が美味しい炊き込みご飯♫
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イチカツ
イチカツ @cook_40197563

きのことシーチキンの旨味が美味しい炊き込みご飯♫
材料を混ぜて炊くだけの簡単レシピ！
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材料

2合分
  • 米 2合
  • ぶなしめじ 50g
  • 舞茸 50g
  • 油あげ 1/2枚
  • 人参 3cmぐらい
  • シーチキン 1缶
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は研いでざるに30分程あげておく。

  2. 2

    人参はいちょう切りに切っておく。
    油あげは短冊切りにしておく。
    シーチキンは油を切っておく。

    • シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ぶなしめじと舞茸は石づきを取ってほぐしておく。

    • シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯釜に米、ぶなしめじ、舞茸、人参、シーチキンと★の調味料と水を2合の目盛りよりも少なめに入れる。

    • シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊飯器で通常通り炊く。
    炊き上がったら一度混ぜて15分蒸らす。

    • シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗によそって完成♫

    • シーチキンとたっぷりきのこの炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

今回は舞茸とぶなしめじを使いましたが、使うきのこはなんでもOK♫
炊く時の水の量は少なめにした方がきのこから出る水分があるのでベチャっとしなくて美味しく出来ます！

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/09/23 12:26に公開
総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ にんじん ぶなしめじ 酒 まいたけ 油揚げ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008838
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