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ポークの辛子和え炒め
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ポークの辛子和え炒め-レシピのメイン写真

ポークの辛子和え炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️

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材料

  • 豚肩ロース切り落とし 300g
  • 辛子 2g
  • 塩 一つまみ
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肩ロース切り落としを叩きます。

  2. 2

    フライパンに豚肩ロースを入れてやや強火で脂を使わずに3分間炒めます。

  3. 3

    辛子、胡椒、塩を加え、更にとろ火で蓋をして5分間蒸し焼きにします。

    • ポークの辛子和え炒め作り方3写真
  4. 4

    • ポークの辛子和え炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚肩ロースは最初にやや強火で炒め、最後にとろ火で蒸し焼きにします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/09/23 00:55に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肩ロース肉

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