僕が作ったものは十六穀米ですが
普通のご飯で大丈夫です◎

前日の夜鶏肉を茹でてジップロックで塩麹につけて冷蔵庫においておく。

レタスをちぎりざるで水を切って
リードペーパーを敷いたボウルにいれ
冷蔵庫に入れる。

朝になったら
ミニトマトをきり目玉焼きを作る。

全部盛り付けたら
鶏肉、レタスにごまドレッシングをかけたらできあがり。