胡麻たっぷり♪簡単常備菜♪三色ナムル

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胡麻油に塩の基本のナムルとよく似たナムルですが、胡麻がたっぷりで美味しさ増し増しです
このレシピの生い立ち
ナムルダレがあれば、
冷凍の青菜を利用して、朝お弁当に
さっと一品作れるようにしました

胡麻たっぷり♪簡単常備菜♪三色ナムル

胡麻油に塩の基本のナムルとよく似たナムルですが、胡麻がたっぷりで美味しさ増し増しです
このレシピの生い立ち
ナムルダレがあれば、
冷凍の青菜を利用して、朝お弁当に
さっと一品作れるようにしました

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材料

  1. 青菜(小松菜) 1束
  2. 茄子 4個
  3. 人参 1本
  4. ナムルダレ
  5. すり白ごま 50g
  6. 小0.5
  7. 鶏ガラ 大1
  8. 胡麻 50g

作り方

  1. 1

    青菜は茹でてしっかり
    水気を切り、食べやすい長さにカット
    茄子は縦8等分に切り、水にさらしてあくとり
    人参は細千切り

  2. 2

    それぞれ、胡麻油で
    炒めていく

  3. 3

    ナムルダレを
    作る

  4. 4

    それぞれをナムルダレを絡めていき完成

コツ・ポイント

特になし

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