はじめにあんこムースから作ります！
小鍋にあんこと水を入れて弱火にかけます。よく混ざったら塩を加えます。

お湯にゼラチンを溶かし、小鍋に入れてよく混ぜて火を止めます。

粗熱が取れたら容器の半分よりちょっと下まで注ぎます。
冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしましょう。

次に抹茶ムースを作ります！
小鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、煮立たない程度に温めます。

抹茶を熱湯に溶かし、よく混ぜてからゼラチンを溶かします。
先ほどの小鍋に入れてよく混ぜてから火を止めます。

鍋に手で触れても大丈夫になるまで、かき混ぜながら冷まします。
先ほどのあんこムースの上に入れて固まるまで冷やします。

ムースが固まったら、抹茶パウダーを振るって出来上がり！