キャベツと油揚げの和風春雨
元気☆らぶ @cook_40100459
春雨は茹でずに時短♪♪
油揚げで旨味がUPして美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げが余ったときに作ってみましたぁ(^-^)/
キャベツと油揚げの和風春雨
春雨は茹でずに時短♪♪
油揚げで旨味がUPして美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
油揚げが余ったときに作ってみましたぁ(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は小分けになっているものを使っています。
今回はその中の1袋分を使用。 -
- 2
春雨をボールに入れ、春雨が隠れるまで熱湯を入れる。
3分したら、ザルにあけて水をかけて冷まし水を切っておく。 - 3
油揚げは熱湯をかけて油抜きする。0.5㎝幅に切り、またそれを半分に切る。
キャベツはざく切りにする。 - 4
ごま油をひき、ひき肉をパラパラになるように炒める。
火が通ったらキャベツを加える。 - 5
キャベツが炒まったら、★と油揚げを加えて3分程したら春雨を入れる。
軽く混ぜたら少し火を強めて蓋をする。 - 6
2分経ったら1度全体を混ぜて、再び蓋をして1分経ったら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
最後に少し水溶き片栗粉をいれると、まとまりが出て食べやすくなります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20015067
