きゅうりと茗荷の塩昆布和え

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きゅうりと茗荷の塩昆布和え

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材料

  1. きゅうり ３本
  2. 茗荷 ６個
  3. 塩もみ用の塩 適量
  4. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに切っておく。茗荷を千切りにしておく。塩もみ用の塩で塩もみしておく。

  2. 2

    ①が少ししんなりしたら、水でよく洗って、よく絞る。こそに塩昆布を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

茗荷は、多い方がオススメです。
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