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レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え
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レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え-レシピのメイン写真

レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

白菜をレンジでチンして絞ると、たくさんあった白菜がとっても少しになってしまいます。お鍋で白菜が残ったらオススメです。
このレシピの生い立ち
お鍋で、白菜が残ってしまったので、サラダ風にして食べました。

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かっちゃん杉
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白菜をレンジでチンして絞ると、たくさんあった白菜がとっても少しになってしまいます。お鍋で白菜が残ったらオススメです。
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白菜をレンジでチンして絞ると、たくさんあった白菜がとっても少しになってしまいます。お鍋で白菜が残ったらオススメです。
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材料

2人分
  1. 白菜（大きい葉なら2〜3枚） 150g
  2. 振り塩 ひとつまみ
  3. ハム 2枚 20g
  4. ドレッシング
  5. 酢 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 練り辛子 チューブ1.5センチ
  8. ごま油 小さじ４分の1
  9. 砂糖 小さじ４分の1
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作り方

  1. 1

    ハムは半分に切り、5ミリの千切りにする。白菜は芯と葉に分け、葉は1センチ、芯は5ミリの幅に切る。

    • レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え作り方1写真
  2. 2

    白菜を耐熱皿にのせ、ラップをかけて、レンジで３分チンする。ラップを剥がし、粗熱が取れたら、かたく絞る。

    • レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え作り方2写真
  3. 3

    まず、辛子を酢でよく溶いてから、ドレッシングの材料を全て混ぜる。

    • レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え作り方3写真
  4. 4

    ハムと冷めた白菜、ドレッシングを和えて完成！

    • レンジで３分！簡単 白菜とハムの辛子和え作り方4写真

コツ・ポイント

ほんの少し振り塩をしてレンチンします。熱いので、ラップを剥がし、粗熱をとってから、かたく絞って下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/01/11 00:23に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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