材料は、洗って乾かす。
（2時間位）
それぞれ切って準備する。

調味料を揃える。

ボウルに、ミンチと塩を入れ、よく捏ねる。

ニンニクと生姜を加え、混ぜる。

ニラとねぎを加え、混ぜる。

キャベツを加え、混ぜる。

片栗粉を網を通して加え、混ぜる。

ポリ容器に入れ、ラップして、蓋をする。
冷蔵庫で保管。