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ホタテとおくらのジュレぽんずがけ♪
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ホタテとおくらのジュレぽんずがけ♪-レシピのメイン写真

ホタテとおくらのジュレぽんずがけ♪

M’skitchin
M’skitchin @cook_40160791

これはうまい!時々無性に食べたくなる!おくらの旬時期に是非お試しください(^ー^)
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜から得たアイディアです!たしかここにカリカリ梅を刻んだものも入っていました!
本当に美味しいので是非お試しください(^ー^)ノ"

これはうまい!時々無性に食べたくなる!おくらの旬時期に是非お試しください(^ー^)
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デパ地下の惣菜から得たアイディアです!たしかここにカリカリ梅を刻んだものも入っていました!
本当に美味しいので是非お試しください(^ー^)ノ"

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ホタテとおくらのジュレぽんずがけ♪

M’skitchin
M’skitchin @cook_40160791

これはうまい!時々無性に食べたくなる!おくらの旬時期に是非お試しください(^ー^)
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜から得たアイディアです!たしかここにカリカリ梅を刻んだものも入っていました!
本当に美味しいので是非お試しください(^ー^)ノ"

これはうまい!時々無性に食べたくなる!おくらの旬時期に是非お試しください(^ー^)
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本当に美味しいので是非お試しください(^ー^)ノ"

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材料

  • おくら 1パック
  • 刺し身用ホタテ 8-10粒
  • ジュレぽんず 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはへたを除き、塩ゆでする。
    ゆで上がったら、それぞれを3分の1に斜め切りする。

  2. 2

    ホタテはそれぞれを半分に切る

  3. 3

    全量が入る器におくらとホタテを入れて和え、上からジュレぽんずを隙間を埋めるようにかける

コツ・ポイント

特にありません!
ジュレぽんずがない場合は普通のぽんずでも大丈夫ですが、ジュレの方が絡まって食べやすいと思います☆

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M’skitchin
M’skitchin @cook_40160791
2014/07/22 06:27に公開

このレシピのキーワード

オクラ 帆立貝 刺身

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