いつでもどこでもハーブオイル

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

これがあれば!
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルの進化版です。パスタや、トマト、鶏肉料理に重宝しています。

いつでもどこでもハーブオイル

これがあれば!
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルの進化版です。パスタや、トマト、鶏肉料理に重宝しています。

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. ニンニク 1かけ
  3. ローズマリー 少々
  4. ローリエ 2〜3枚
  5. 鷹の爪 好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクは粗め、大きめサイズのみじん切りにします。

  2. 2

    鷹の爪はタネをとってハサミで切ります。我が家はこんな風に保存しています。

  3. 3

    ローリエ、ローズマリー、鷹の爪、ニンニクを小瓶に入れたオリーブオイルの中に入れて1日放置で完成です。

コツ・ポイント

好きなハーブを入れるだけ!

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*鈴かすてra*
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料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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