CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜だけのラタトゥイユ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜だけのラタトゥイユ-レシピのメイン写真

野菜だけのラタトゥイユ

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376

野菜の旨味で食べるラタトゥイユ
ヘルシーなのでいくらでも食べられちゃいます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな野菜をたくさん食べたくて

野菜の旨味で食べるラタトゥイユ
ヘルシーなのでいくらでも食べられちゃいます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな野菜をたくさん食べたくて

もっと読む

野菜だけのラタトゥイユ

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376

野菜の旨味で食べるラタトゥイユ
ヘルシーなのでいくらでも食べられちゃいます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな野菜をたくさん食べたくて

野菜の旨味で食べるラタトゥイユ
ヘルシーなのでいくらでも食べられちゃいます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
大好きな野菜をたくさん食べたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6人分
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1/2本
  • なす 2本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • ピーマン 2個
  • トマト 1個
  • ローリエ 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 2片
  • 塩、こしょう 少々
  • 和がらし(粉) 小さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    • 野菜だけのラタトゥイユ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは縦四つ割りにし、1.5㎝幅に切る。
    その他の野菜はズッキーニの大きさに合わせて切る

  3. 3

    にんにくは包丁で潰し、オリーブ油を入れたフライパンで香りが出るまで弱火で炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、セロリを炒め、しんなりしてきたらトマト以外の材料とローリエを炒める。

  5. 5

    トマトを加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで、中弱火で煮る。

  6. 6

    塩、こしょうで味付けし、好みで和がらしを加える。

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけ!
シンプルな味なので和がらしで味を引きしめて

煮ているうちに溶けてしまうのでかぼちゃは入れないのが私流です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376
2014/07/22 12:25に公開
お料理大好きです!ストレス解消にお菓子やパンを焼きます。しかも夜中に(>_<)それを会社に持って行ってみんなに食べてもらうのが楽しみです。得意なのはパウンドケーキ、ワッフル等々…手の込んだ様なお料理を手抜きで作るのが私流迷った時はクックパッドのレシピで助けてもらってます。お菓子を焼く匂いって最高のアロマテラピーだと思いませんか?みんなの美味しい顔でストレスレスです。
もっと読む

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす セロリ トマト パプリカ ピーマン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ
  2. 水菜とキムチとちくわの和え物
  3. 簡単!ポーク巻き巻き☆ブルーベリー
  4. 簡単!ビーフデミグラ風
  5. レタスとにらのお好み焼き★動画あり★
  1. めんつゆと残ったカレーでカレーうどん
  2. レシピ本掲載*簡単好評セロリキンピラ
  3. 時短やみつきランチ☆鶏の照り焼きチキン丼
  4. モチモチ♡ベイクドヨーグルトケーキ
  5. 余ったお刺身を活用!ごまぶり醤油漬け丼
  6. Double Chocolate Chip Frappe
  7. Strawberry Cheesecake
  8. Easy French Macarons
  9. White Chocolate Mint Chip Mousse
  10. Soft Pretzels
  1. トマトと玉ねぎのサラダ
  2. 餃子の皮春巻き
  3. いつでもどこでもハーブオイル
  4. サバの唐揚げトマトソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118306
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close