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サッパの酢〆その1ママカリ
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サッパの酢〆その1ママカリ-レシピのメイン写真

サッパの酢〆その1ママカリ

なかさん
なかさん @cook_40116501

サッパが沢山あったので
三杯酢で〆ます
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サッパの超簡単レシピ考えました

サッパが沢山あったので
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サッパの酢〆その1ママカリ

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材料

10~15匹程度
  • サッパ 10匹
  • 酢 400cc
  • 砂糖 30g
  • 濃口醤油 100cc
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作り方

  1. 1

    サッパの鱗をとります

    下ごしらえ完了

    • サッパの酢〆その1ママカリ作り方1写真
  2. 2

    魚焼きで
    焼き上げます♪

    塩を使いません

    塩分控えめ

    • サッパの酢〆その1ママカリ作り方2写真
  3. 3

    焼けましたけど

    いい感じ

    家はオートグリルで楽チン
    直ぐに焼けます

    • サッパの酢〆その1ママカリ作り方3写真
  4. 4

    三杯酢を作ります

    • サッパの酢〆その1ママカリ作り方4写真
  5. 5

    タッパに三杯酢を入れ
    焼き上がったサッパを直ぐに入れます
    1時間常温で保存
    その後冷
    蔵庫で一晩中寝かして

    出来上がり

    • サッパの酢〆その1ママカリ作り方5写真

コツ・ポイント

これマジ簡単
上手い♪\(~o~)/
頭ごといつてね♪

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なかさん
なかさん @cook_40116501
2014/07/22 12:28に公開

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