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さっぱり！梅ソース冷奴
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さっぱり！梅ソース冷奴-レシピのメイン写真

さっぱり！梅ソース冷奴

そら♡
そら♡ @cook_40053544

梅ソースと大葉でさっぱり！
暑くて食欲のない日や、あと一品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家から梅干しを沢山もらったので梅ソースにして冷奴にかけてみました。

梅ソースと大葉でさっぱり！
暑くて食欲のない日や、あと一品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家から梅干しを沢山もらったので梅ソースにして冷奴にかけてみました。

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さっぱり！梅ソース冷奴

そら♡
そら♡ @cook_40053544

梅ソースと大葉でさっぱり！
暑くて食欲のない日や、あと一品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
実家から梅干しを沢山もらったので梅ソースにして冷奴にかけてみました。

梅ソースと大葉でさっぱり！
暑くて食欲のない日や、あと一品という時にどうぞ！
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実家から梅干しを沢山もらったので梅ソースにして冷奴にかけてみました。

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材料

豆腐１丁分
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. 梅干し ２個
  3. 大葉 ２枚
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★オリーブオイル 小さじ2
  6. ★酢 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★和風だしの素 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取りたたいてペースト状にする。
    大葉は千切りにする

    • さっぱり！梅ソース冷奴作り方1写真
  2. 2

    ペースト状にした梅干しと★印を混ぜ合わせる

    • さっぱり！梅ソース冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐の上に梅ソースをかけ千切りにした大葉をのせる

    • さっぱり！梅ソース冷奴作り方3写真
  4. 4

    *2014.7.29*
    「梅ソース」の人気検索でトップ10入りしました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

オリーブオイルを使いましたが、なければサラダ油でもOKです。
梅ソースは作ったら冷やしておくのがお勧めです。

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そら♡
そら♡ @cook_40053544
2014/07/22 10:44に公開
お料理・お菓子作りが大好きです♡時間があれば一日中キッチンにこもってる事も…(ー_ー)!!作った物を「美味しい～」と食べてくれる家族の顔を見るのが幸せです♡皆さんのレシピを見て日々勉強中です！
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