簡単！レモンさっぱり冷やし中華

高橋醤油
高橋醤油 @cook_40079921

暑い夏にさっぱりと美味しいレモンたっぷりの冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
レモンが大好きなので、レモン汁をたっぷり使った冷やし中華を作ってみました。夏の暑い日のランチにさっぱりととっても美味しく頂きました♪

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高橋醤油
高橋醤油 @cook_40079921

暑い夏にさっぱりと美味しいレモンたっぷりの冷やし中華です♪
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レモンが大好きなので、レモン汁をたっぷり使った冷やし中華を作ってみました。夏の暑い日のランチにさっぱりととっても美味しく頂きました♪
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材料

２人分
  1. 中華そば ２袋
  2. 卵 １個
  3. きゅうり 半分
  4. ロースハム ４枚
  5. かにかまぼこ 適量
  6. プチトマト ４個
  7. レモン １個
  8. 大葉 ４枚
  9. ごま 適量
  10. お酢 大２
  11. レモン汁 大２
  12. 濃口醤油 大４
  13. みりん 大１
  14. 砂糖 大１
  15. ごま油 適量
  16. からし 適量

作り方

  1. 1

    麺をゆでて冷水にとる。

  2. 2

    うす焼き玉子、きゅうり、ロースハム、大葉などを千切りにする。

  3. 3

    調味料を合わせてたれを作る。

  4. 4

    麺をお皿にのせ、千切りした材料を盛り付ける。ごまをふる。たれを回しかけて出来上がり！
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高橋醤油株式会社(サクライズミ)は、兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油蔵です。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切にしております。『北はりまの地しょうゆ』をご賞味ください。HP⇒https://www.sakuraizumi.com/SHOP⇒https://sakuraizumi.stores.jp/
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