余ったハッシュドビーフのルーで…ドリア！
276503 @cook_40147310
一つだけ余ったルーで。豆乳のホワイトソースでちょっぴりヘルシー
このレシピの生い立ち
１かけだけ余ってしまったルーのために考えました。一人暮らしが生み出した適当な実験料理ですが、意外と美味しかったので載せてみました。
余ったハッシュドビーフのルーで…ドリア！
一つだけ余ったルーで。豆乳のホワイトソースでちょっぴりヘルシー
このレシピの生い立ち
１かけだけ余ってしまったルーのために考えました。一人暮らしが生み出した適当な実験料理ですが、意外と美味しかったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで油を熱し、人参と玉ねぎを炒め塩胡椒で下味をつけます
- 2
ご飯を加え、ほぐして混ぜます
- 3
火を止め、刻んだルー、ケチャップを入れてよく混ぜます
- 4
キャベツを混ぜて下さい。ご飯の出来上がり。
耐熱容器によそります
- 5
次にホワイトソースを作ります
- 6
鍋に豆乳、小麦粉を入れて混ぜます
- 7
焦がさないように、かき混ぜながら熱します。沸騰してとろみがついたら火を止めて塩胡椒で味つけします
- 8
ご飯の上にホワイトソースをかけます
- 9
粉チーズ、パン粉をかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼きます
- 10
使ったルーはこちら
-
コツ・ポイント
ケチャップを入れることで、酸味が加わりややさっぱりします。結構がっつりしているので、ホワイトソースは豆乳でヘルシーに。
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