コストコ豚薄切りde味噌漬け回鍋肉

もこmama♡ @cook_40212698
豚肉と野菜をチャチャっと炒めたら、
手早く ボリューム満点のメインメニュー完成☆
このレシピの生い立ち
コストコで豚肉の薄切りをたくさん購入!
味噌ステーキの予定を変更して、冷蔵庫にあったお野菜で、簡単に手早く出来るものを考えました☆
コストコ豚薄切りde味噌漬け回鍋肉
豚肉と野菜をチャチャっと炒めたら、
手早く ボリューム満点のメインメニュー完成☆
このレシピの生い立ち
コストコで豚肉の薄切りをたくさん購入!
味噌ステーキの予定を変更して、冷蔵庫にあったお野菜で、簡単に手早く出来るものを考えました☆
作り方
- 1
ビニール袋に☆を全部入れて、
味噌だれに豚肉を30分漬け込む
(※一晩漬け込むとさらにOK♡) - 2
野菜は食べやすい大きさに、ざく切りする。シャキシャキが好きな方は、大きめに!
- 3
漬け込んだ豚肉からフライパンへ~
その後 野菜を入れて強火で一気に炒める。(※残った味噌だれ全て入れます) - 4
アツアツのご飯に豚肉と野菜を盛り、味噌だれを回しかければ、あっという間に完成。゚+.
- 5
~2014.8.8~
野菜はきゃべつ、もやし、にら
卵1つとニンニクチューブも少し入れてみました!
コツ・ポイント
調理前に豚肉を味噌に漬け込むだけ!
味をよく吸収するナスとの相性もバッチリ♡
ご飯を作るのが大変な、暑い時期でも
パパッと素早く出来ちゃいます
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