オクラとトマトのさっぱりおろし和え

Name: オクラとトマトのさっぱりおろし和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ６本; トマト １/２個; 大根 ２００g; しらす ３０g; みりん 大さじ１; しょうゆ 大さじ１/２; 酢 小さじ１

夏野菜のオクラとトマトを一緒におろし和えにしてみました！そうめんの上にかけても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、さっぱりしたものをと思い、夏野菜を使っておろし和えにしてみました♪

材料

２人分

簡単なので特にありません！が、大根の辛さにより調味料は加減してください。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、よりさっぱり美味しくいただけます！！

三茶ファーム @cook_40054682

2014/07/26 05:03に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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