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家族で食べるポトフ
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家族で食べるポトフ-レシピのメイン写真

家族で食べるポトフ

新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010

家族みんなで食べるポトフ
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんもらうことが多いので、野菜を消化するために作りました。そうめん用の白だしも残っていたので足したら美味しかったので。

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野菜をたくさんもらうことが多いので、野菜を消化するために作りました。そうめん用の白だしも残っていたので足したら美味しかったので。

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新米パパさん
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野菜をたくさんもらうことが多いので、野菜を消化するために作りました。そうめん用の白だしも残っていたので足したら美味しかったので。

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材料

4人分
  • ウインナー 1袋
  • にんじん 1本くらい
  • キャベツ 1／4くらい
  • じゃがいも 5個くらい
  • 玉ねぎ 3個くらい
  • コンソメ 4個
  • 白だしめんつゆ 大さじ2くらい
  • ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ皮を向き切る

  2. 2

    鍋に水をたくさん入れる

  3. 3

    野菜とウインナーを鍋に入れてしばらく茹でる。沸騰したら弱〜中火で10分くらい。

  4. 4

    コンソメとめんつゆを入れて5分ほど煮る

  5. 5

    皿によそってブラックペッパーを振りかけて完了！

コツ・ポイント

余った野菜でかなり適当に作れます。めんつゆを入れるとまろやかで味もしっかりします。2歳の息子も食べてくれました！

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新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010
2014/07/22 11:29に公開
週末料理を頑張って載せていきます！
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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