白身魚に塩レモンと黒胡椒をまぶし15分ほどおく。

ソースの材料をすべて加えて混ぜておく。

白身魚の表面に薄力粉を薄くまぶす。

フライパンを熱しサラダ油を敷いたら③の白身魚をのせて両面をこんがりするくらいに焼く。

焼けたら②のソースをかけて出来上がり。