覚書〜チャーハン
自分用の覚書です
このレシピの生い立ち
男○ごはん観てて食べたくなったけど…何だか作り方曖昧になって…まいっか☆と…意外と美味しのでパチリ
作り方
- 1
フライパンを熱してサラダ油を温める。溶き卵を入れたら直ぐにご飯も投入。卵とよく混ぜる。
- 2
油が足りなくなっちゃったので、フライパンのフチからゴマ油入れてまた混ぜる。
- 3
ハムと長ネギを入れて混ぜたら、フライパンの半分に寄せる。
- 4
空いた方にフライパンを傾けながら、醤油を入れて少しブクブクさせてから全体になじませる。
- 5
鳥ガラ素と塩胡椒を全体にかけて混ぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
醤油ですかね？
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