塩昆布と卵黄で濃厚☆納豆蕎麦
みゆ☆レシピ @cook_40112711
塩昆布入り！納豆に卵黄入りで濃厚♪ 蕎麦を茹でる時間だけでできる、混ぜるだけの簡単蕎麦です(o^^o)
このレシピの生い立ち
塩昆布と納豆、卵黄のパスタが好きで、蕎麦にも応用してみましたo(^▽^)o
塩昆布と卵黄で濃厚☆納豆蕎麦
塩昆布入り！納豆に卵黄入りで濃厚♪ 蕎麦を茹でる時間だけでできる、混ぜるだけの簡単蕎麦です(o^^o)
このレシピの生い立ち
塩昆布と納豆、卵黄のパスタが好きで、蕎麦にも応用してみましたo(^▽^)o
作り方
- 1
蕎麦を茹でる間に、納豆（付属のタレ）•卵黄•塩昆布を混ぜておく
- 2
蕎麦をもみ洗いし、水気を切って器に盛り、納豆ソースをかける。麺つゆを回しかけ、あれば海苔やネギを散らして完成(o^^o)
コツ・ポイント
2倍濃縮の麺つゆに氷を入れておいたり、揉み洗いした蕎麦に氷をゴロゴロと馴染ませ冷やした後に器に盛る等、冷やして食べるのがオススメです♪
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