玉ねぎは適当な厚さにスライスし、鶏肉は一口大に切っておく。

フライパンに水と調味料を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎと鶏肉を加えて中火で蓋をして煮る

鶏肉に火が通ったら、溶き卵の半量を加え、蓋をして20秒数える。

蓋をとり残りの溶き卵を加え、軽く一混ぜして火を止める。

器にごはんをよそい、4の具を上に盛って出来上がり。