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ミョウガ、シソの実、ベーコンのパスタ
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ミョウガ、シソの実、ベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

ミョウガ、シソの実、ベーコンのパスタ

つばめの寮母さん
つばめの寮母さん @cook_40160305

この季節限定！ミョウガとシソの実のいい香りとベーコンの塩気が絶妙な相性です
このレシピの生い立ち
シソの実とミョウガがたくさんとれたので。

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シソの実とミョウガがたくさんとれたので。

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ミョウガ、シソの実、ベーコンのパスタ

つばめの寮母さん
つばめの寮母さん @cook_40160305

この季節限定！ミョウガとシソの実のいい香りとベーコンの塩気が絶妙な相性です
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シソの実とミョウガがたくさんとれたので。

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材料

2人分
  • ミョウガ 5個〜
  • シソの実 約10本分
  • ベーコン 80g
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ2
  • 水 100cc
  • 片栗粉 適宜
  • パスタ 2人分
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作り方

  1. 1

    シソの実は塩もみしてアクを抜いておくときれいです
    ミョウガはタテに8等分、にんにくはスライスしておきます

  2. 2

    多めのオリーブ油に5分ほどにんにくを浸しておき、加熱して香りがたってきたら材料を全て炒めます

  3. 3

    だいたい火が通ったら水を加え、沸騰したら片栗粉でとろみをつけます

  4. 4

    ゆでたパスタを絡めて皿に盛ったら完成！

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つばめの寮母さん
つばめの寮母さん @cook_40160305
2019/09/27 11:54に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 片栗粉 みょうが ベーコン にんにく

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