CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
栗の渋皮揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
栗の渋皮揚げ-レシピのメイン写真

栗の渋皮揚げ

キミロック
キミロック @cook_40195293

渋皮がパリッと香ばしく、中はホクホクでとても美味しいです
おかずと言うよりは、子供のおやつや、酒のつまみに良いと思います
このレシピの生い立ち
渋皮を剥くのが面倒で、渋皮も揚げると食べれるんじゃないかと思って作ってみました

渋皮がパリッと香ばしく、中はホクホクでとても美味しいです
おかずと言うよりは、子供のおやつや、酒のつまみに良いと思います
このレシピの生い立ち
渋皮を剥くのが面倒で、渋皮も揚げると食べれるんじゃないかと思って作ってみました

もっと読む

栗の渋皮揚げ

キミロック
キミロック @cook_40195293

渋皮がパリッと香ばしく、中はホクホクでとても美味しいです
おかずと言うよりは、子供のおやつや、酒のつまみに良いと思います
このレシピの生い立ち
渋皮を剥くのが面倒で、渋皮も揚げると食べれるんじゃないかと思って作ってみました

渋皮がパリッと香ばしく、中はホクホクでとても美味しいです
おかずと言うよりは、子供のおやつや、酒のつまみに良いと思います
このレシピの生い立ち
渋皮を剥くのが面倒で、渋皮も揚げると食べれるんじゃないかと思って作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 栗(中) 15個
  • 油 適量
  • 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    栗をボールに移し、栗が浸かるくらいの水を入れ、1日つけておきます

    • 栗の渋皮揚げ作り方1写真
  2. 2

    包丁を使って、鬼皮を剥いていきます(水に浸けておいたので、割と簡単に剥けますが、十分に気をつけてください)

    • 栗の渋皮揚げ作り方2写真
  3. 3

    鬼皮を剥いたら、フライパンに栗が被るくらいの油を入れ、170度に設定し、10分〜15分揚げます

    • 栗の渋皮揚げ作り方3写真
  4. 4

    竹串などで刺してみて、スーっと入れば大丈夫です
    火が通ったら、油からあげお好みで塩を振ったら出来上がりです

    • 栗の渋皮揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

栗は1日くらいは水に浸けてから、鬼皮を剥いた方が剥きやすいです
手を切らないように、注意して下さい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

キミロック
キミロック @cook_40195293
2019/09/27 12:00に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダチャーハン
  2. 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー
  3. レトルト餃子のキノコバター焼き
  4. そら豆とじゃがいも・えびのおかずサラダ
  5. ふわふわしっとり♡簡単マフィン
  1. ＊舞茸の甘辛炒め煮＊簡単でうまいたけ～
  2. パリッと！スイートポテト春巻＊お弁当にも
  3. 栄養満点☆ケールと卵のマヨネーズ炒め
  4. 道具は不要☆簡単むきやすい茹で卵の作り方
  5. ＊電子レンジで！豆乳チーズリゾット＊
  6. Oven BBQ Chicken
  7. Pulled pork mac n chese
  8. Filipino Chicken Adobo
  9. Shrimp Caesar Salad
  10. Loaded breakfast skillet
  1. ミョウガ、シソの実、ベーコンのパスタ
  2. 豚バラ肉と大根のれんこん団子汁
  3. パプリカの佃煮
  4. タルタルえびフライ丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028609
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close