ボウルにご飯、ミートソースを入れて混ぜ、塩で味を整える。

※ミートソースの油分が多い場合にはミートソースを減らすかご飯を増やしてにぎった時にまとまるようにして下さい。

ミートソースご飯を5等分にして、ラップにのせ、チーズを真ん中に置いて丸く包みギュッと握る。

小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。

鍋やフライパンに油を1〜2センチ深さ入れ、中火にかける。温まったらコロッケを入れてこんがりするまで揚げる。（約190度）

※焼き色が付いたら転がして、全面がきつね色になるまで揚げる。