程よい焦げ目と醤油がアクセントの変わり種じゃがバターこのレシピの生い立ち自分のメモ用に(^^)
じゃがいもの皮をむき、0.5㎝くらいの細さの千切りにし、水にさらす
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら水切りしたじゃがいもを入れて火が通るまで炒める
じゃがいもに火が通ったら、塩胡椒をふり、醤油をかけて軽く炒める
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