秋鮭の幽庵焼き

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

秋鮭の幽庵焼きを、かぼすを使って作った、さっぱり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
かぼすをたくさん頂いたので。レモンでも美味しく出来ます。

秋鮭の幽庵焼き

なおきんとん's cooksnap of when they made 秋鮭の幽庵焼き.
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秋鮭の幽庵焼きを、かぼすを使って作った、さっぱり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
かぼすをたくさん頂いたので。レモンでも美味しく出来ます。
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材料

6人分
  1. 秋鮭 6切
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆かぼす 絞り汁と絞ったかぼす2個

作り方

  1. 1

    タッパーに秋鮭と☆を入れラップを乗せて一晩漬け込みます。(かぼすは半分に切って絞り、絞ったかぼすも一緒に漬ける)

  2. 2

    漬け込んだ1をほんのり焼き色がつくまで焼けば完成。

コツ・ポイント

タッパーに材料を入れてラップを乗せると全体に液が馴染んで均一に漬かります。
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なおきんとん's cooksnap of when they made 秋鮭の幽庵焼き.

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主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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