iPhone 11をゲットしたので材料を広角で載せておきますw

まずベーコンの旨い脂を引き出すため、にんにくと5gぐらいのオリーブオイルで弱火でじっくり炒める。

にんにく、脂の香りがしてきたら玉ねぎ、味だしの塩を加えてじっくり炒める。浸透圧で中の水分が抜け、旨味アップします。

プチトマト、味出しの塩を加えて炒める。

炒めて水分が飛んだら

旨味と2種類のトマトの融合。
塩胡椒、鶏がらスープケチャップ、ローズマリー、オレガノで濃い目に味を整える。

パスタを1分前にあげ、おたま1杯弱の茹で汁、オリーブオイル少量を加え、煮ながら乳化させる。
塩胡椒で味を整える。

チーズを加え、馴染ませる。

粉チーズ、パセリをふりかけ、仕上げにEXバージンオイルをかけたら完成です。