離乳食初期 基本のしらすペースト
しらすペーストのフリージング
このレシピの生い立ち
裏ごしめんどうなので…苦笑
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にしらすを入れ、しらすにかぶるくらいの水を入れ、ラップをかける
- 2
電子レンジに１分くらいかける（熱々になっていればオッケー。やりすぎると爆発するので注意！）
- 3
ラップをしたまま５分おく
（塩抜きのため） - 4
茶こしなどにあけて、よくお湯をきる
- 5
すり鉢でよくすり潰す（さめると潰しにくいので手早くがいいと思います）
-
- 6
お湯を少しずつ足してヨーグルトくらいのなめらかさにしていく
-
- 7
粗熱が取れたら製氷器に入れ冷凍庫へ
コツ・ポイント
長く製氷器に入れておくと取り出しにくくなるので固まったら出して保存袋に入れる。
よくすり潰してからお湯を足していくとやりやすいです。
しらすの味が苦手な赤ちゃんには解凍するときに粉ミルク（規定量で調乳したもの）を少し入れてあげると◎
つくれぽ
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