しっとりの鶏そぼろ

Name: しっとりの鶏そぼろ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; 砂糖 大２; 酒 大１; みりん 大１; 醤油 大２; しょうがのすりおろし 適量（お好みで）

xrincox @cook_40016621

お弁当にぴったりのしっとり甘辛な鶏そぼろです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に保存がきく鶏そぼろを作りました。
やはり手作りが美味しいです♪

しっとりの鶏そぼろ

xrincox @cook_40016621

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材料

2人分

鶏ひき肉 200g
砂糖大２
酒大１
みりん大１
醤油大２
しょうがのすりおろし適量（お好みで）

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作り方

1

鍋に材料を全ていれて、よく混ぜ合わせる。
2

弱火にかけて、菜ばし4本使って混ぜながら火を通す。
3

火が通り、水分がなくなってきたら出来上がり。
4
保存容器に入れて粗熱を取り冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

菜ばしは4本使ってくださいね＾＾

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つくれぽ

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xrincox @cook_40016621

2016/06/14 08:05に公開

行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan

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