簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
つくれぽ８００件超！レシピ本に掲載して頂きました！冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡
このレシピの生い立ち
明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
つくれぽ８００件超！レシピ本に掲載して頂きました！冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡
このレシピの生い立ち
明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩
作り方
- 1
食べる器(耐熱)に袋ごとうどんを入れ600wで3分半(あくまでもうちで使ってるうどんのやり方。うどんによって異なるかも)
- 2
チンしてる間に明太子を縦半分にカット→スプーンでピューっと削いでおく
- 3
鍋に●を全部投入！
明太子を散らす程度にカシャカシャ〜♪
周りがふつふつしてきたかな〜くらいでOK！ - 4
チンしたうどんにぶっかけて出来上がり♪
- 5
写真用に少しだけ明太子を残しておいて大葉と一緒にあと乗せしました。
ブラックペッパーも何となくかけたけどベストマッチ！ - 6
( ˙ỏ˙ )wao!!人気検索でTOP10に入れて頂いたようで(ﾉ∀`)目に止めて頂きありがとうございます!!
-
- 7
少し味が濃いとのご意見を頂いたので、白だしの量を大さじ1-2と変更。お好みで仕上げに足しても♪
- 8
クックパッドニュースにて取り上げて頂きました。
突如舞い降りたおうち時間の中で少しでもお役立て出来たら幸いです✧*。 -
- 9
2020.7.
レシピ本に
掲載して頂きましたー\♡︎/︎
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
コツは一切ありません♩
豆乳が無ければ牛乳、バターが無ければマーガリン、白だしも…めんつゆでどうにかなりますw
他の物でも代用出来ちゃいます。
ただ、豆乳の方が濃厚且つヘルシーに仕上がります(•ө•)
パスタソースとしてもオススメです♡
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