＊レモンパウンドケーキ＊
nonnon0505 @cook_40108249
型は、25×11cmの大き目で作りました。
もう一回り小さい型や、小さい型2個で作るのもありです！
このレシピの生い立ち
レモンのパウンドケーキが食べたくなって、思いつきで作りました。
＊レモンパウンドケーキ＊
型は、25×11cmの大き目で作りました。
もう一回り小さい型や、小さい型2個で作るのもありです！
このレシピの生い立ち
レモンのパウンドケーキが食べたくなって、思いつきで作りました。
作り方
- 1
マーガリン、卵、粉類、砂糖をそれぞれボールに入れておく。
卵は割りほぐし、粉類は泡立て器で混ぜておく。 - 2
マーガリンを、柔らかくなるまで軽くレンジでチン。
溶かし過ぎに注意してくたさいね！ - 3
マーガリンと砂糖を混ぜます。
ざらざら感がないくらいまで良く混ぜます。 - 4
混ざったら、卵を1/3ずつ入れてしっかり混ぜます。
分離しないように、卵を常温か少し温めておいてください。 - 5
混ざったら、レモン果汁を加えて更に混ぜます。
- 6
混ざったら、粉類を1/3ずつ入れて混ぜます。
さっくりではなく、思い切りしっかり混ぜてください。 - 7
オーブンを180℃にして、約30焼きます。
爪楊枝や竹串を刺して生地が付かなければ、完成です！
コツ・ポイント
混ぜ方は、さっくりではなくしっかりと。
しっかり冷まして、翌日あたりが美味しいと思います♫
甘さは少し控えめにしています。
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