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mizkanのキムチ鍋
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mizkanのキムチ鍋-レシピのメイン写真

mizkanのキムチ鍋

つなこ
つなこ @cook_40134096

一番ベーシックなキムチ鍋。
このレシピの生い立ち
レシピという程のものではないですが完全母のオリジナルを書き留めておきたくて。
覚え書きです。

一番ベーシックなキムチ鍋。
このレシピの生い立ち
レシピという程のものではないですが完全母のオリジナルを書き留めておきたくて。
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つなこ
つなこ @cook_40134096

一番ベーシックなキムチ鍋。
このレシピの生い立ち
レシピという程のものではないですが完全母のオリジナルを書き留めておきたくて。
覚え書きです。

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材料

家族4人で食べ切る量
  • mizkanキムチ鍋つゆ 1袋
  • じゃがいも 3つ
  • 大根 1本弱
  • にんじん 半分
  • 白菜 4分の1
  • しらたき(半分に切る) 300g
  • えのき 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 焼き豆腐 300g
  • もやし・ニラ 1袋
  • まいたけ 1パック
  • キムチ 200g
  • 豚バラうす切り 約220g
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作り方

  1. 1

    キムチ鍋つゆを鍋に入れ中火~強火で火にかける。

  2. 2

    材料に書いてある順番に鍋に入れていく。

  3. 3

    すべて入れ終えたら蓋をし、数分待つ。こぼれそうであれば火加減を調整する。

  4. 4

    1度蓋を開け、豚肉をさえばしなとで奥に入れ込み火を通す。

  5. 5

    再び蓋をし、数分煮込めば完成。

コツ・ポイント

野菜の大きさは自由ですが、均等に切れると美味しく出来上がります。
辛めが好きなのでキムチを沢山入れましたがそこはお好みで。

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つなこ
つなこ @cook_40134096
2018/01/11 11:16に公開
基本は食べる専門人種です。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 大根 白菜 豚肉 えのき もやし にんじん 焼き豆腐 じゃがいも 白滝 鍋つゆ キムチ まいたけ 長ネギ

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