誰でも簡単!バレンタインにトリュフチョコ

めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167

有名洋菓子やさんのレシピで、子供が小学生の時から一緒に20数年作ってきました!、簡単、美味しい、プロの味になります。人気レシピで一位になりました。有難うございます。
このレシピの生い立ち
芦屋の有名ケーキやさんのレシピを教えてもらい、子供と毎年作りました。まぶすのは、ココアの他に、スプレーチョコや、粉砂糖、コーティングチョコなどでもいいと思います。

誰でも簡単!バレンタインにトリュフチョコ

有名洋菓子やさんのレシピで、子供が小学生の時から一緒に20数年作ってきました!、簡単、美味しい、プロの味になります。人気レシピで一位になりました。有難うございます。
このレシピの生い立ち
芦屋の有名ケーキやさんのレシピを教えてもらい、子供と毎年作りました。まぶすのは、ココアの他に、スプレーチョコや、粉砂糖、コーティングチョコなどでもいいと思います。

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材料

25個〜50個
  1. スポンジケーキ21cm 300g
  2. コーティングチョコ 200g
  3. 生クリーム 200cc
  4. ラム 25cc
  5. アーモンドダイス 50g
  6. デコレーション
  7. ココア 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにスポンジケーキを入れて細かくほぐす。

  2. 2

    チョコレートは、レンジで2分30秒チンする。

  3. 3

    ①の中に②と、その他の材料を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    よく、混ざったらバットにとり、等分になるように、ヘラで分ける。

  5. 5

    サランラップに置いて丸める。

  6. 6

    バットにココアを敷き、丸くした生地を置く。

  7. 7

    ココアを全体に付けて、丸く形を整える。

  8. 8

    プレゼント用の箱に入れる。

コツ・ポイント

混ぜて丸めるだけだから、特にこつはないですが、生地によって柔らかくなったら、冷蔵庫で冷やしてください
大きさによって数が異なります。

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2014年6月神戸から沖縄の離島宮古島に移住しました。南の島に住みたくてようやく、夢が実現!毎日スィーツやパンや料理を作っています。沖縄料理も習って旬の野菜を果物を使ってクックパッド初デビューしました!宜しくお願いしますm(__)m
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