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身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋
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身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋-レシピのメイン写真

身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋

楓さんと私
楓さんと私 @cook_40180446

息子が大風邪をひき、わしらはひくわけにはいかんっ！と思って考えたシンプルな鍋です。
このレシピの生い立ち
とにかく風邪ひいちゃだめだよねって。
いま倒れられないよねって。
そんなときに身体ぽかぽか免疫アップ鍋

息子が大風邪をひき、わしらはひくわけにはいかんっ！と思って考えたシンプルな鍋です。
このレシピの生い立ち
とにかく風邪ひいちゃだめだよねって。
いま倒れられないよねって。
そんなときに身体ぽかぽか免疫アップ鍋

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身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋

楓さんと私
楓さんと私 @cook_40180446

息子が大風邪をひき、わしらはひくわけにはいかんっ！と思って考えたシンプルな鍋です。
このレシピの生い立ち
とにかく風邪ひいちゃだめだよねって。
いま倒れられないよねって。
そんなときに身体ぽかぽか免疫アップ鍋

息子が大風邪をひき、わしらはひくわけにはいかんっ！と思って考えたシンプルな鍋です。
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とにかく風邪ひいちゃだめだよねって。
いま倒れられないよねって。
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材料

  1. 大根 1/3
  2. ごぼう 1/3
  3. 白菜 1/4
  4. 干し椎茸 ３つくらい
  5. 豆腐 1丁
  6. 豚肉 適量
  7. もやし 1袋
  8. かつおだし 適量
  9. 酒 大2
  10. 砂糖 大1
  11. 春雨 適量
  12. しょうがチューブ 好きなだけ
  13. にんにくチューブ 好きなだけ
  14. めんつゆ(濃縮) ひとまわし
  15. ごま油 好きな人は入れて
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻した水に
    かつおだしを入れる。
    (顆粒でもパックでも)

  2. 2

    めんつゆ、酒、砂糖、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れてつゆ完成

  3. 3

    ごぼう、大根、白菜すべて
    荒めの千切りにしておく。

  4. 4

    具材を鍋に入れてぐつぐつ…
    食べる少し前に春雨を入れても☆

    • 身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋作り方4写真

コツ・ポイント

鍋つゆの濃さは好みで変えてください。
ごま油好きな人は入れてください(*´▽｀*)

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楓さんと私
楓さんと私 @cook_40180446
2018/01/11 10:53に公開
日々勉強しながらがんばってます。なかなか味の向こう側には行けないけど。
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