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春色♡たけのこと新玉の中華ごまポンサラダ
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春色♡たけのこと新玉の中華ごまポンサラダ-レシピのメイン写真

春色♡たけのこと新玉の中華ごまポンサラダ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

旬のたけのこと新玉で春色サラダが出来ました♡簡単中華ドレッシングのごま油の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこでサッパリサラダを作りました。

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春色♡たけのこと新玉の中華ごまポンサラダ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

旬のたけのこと新玉で春色サラダが出来ました♡簡単中華ドレッシングのごま油の香りが食欲をそそります♪
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旬のたけのこでサッパリサラダを作りました。

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材料

3人分
  1. 茹でたけのこ 150ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. 新玉ねぎ 中1個
  4. ハム 4枚
  5. ☆味ぽん 大さじ1
  6. ☆めんつゆ　濃縮3倍 大さじ1
  7. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  8. ☆かどや 純正ごま油 濃口 小さじ1
  9. ☆あらくすった白ゴマ 大さじ2
  10. 玉ねぎ下ごしらえ用の砂糖 小さじ2
  11. きゅうり下ごしらえ用の塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄くして塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。

    たけのこは薄く切ってサッと湯通しして冷ます。

  2. 2

    創味シャンタンは
    馴染むようにレンジで10秒チンしてあらかじめ柔らかくしておく。

  3. 3

    工程1の野菜、玉ねぎ(コツ参照)、
    適当な大きさにしたハム、☆を和えて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは縦に半分に切ったら
スライサーで薄くして砂糖小さじ2を
もみこみ2分ほど放置。

水にさらして更に5分ほど放置。
砂糖を洗い流して水気を絞る。

水にさらす時間は5分の時に
味見をして、辛いと感じる方は
時間を増やして加減してね。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/05/02 00:49に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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