グリラーで　鮭とキノコのバター蒸し

グリラーで　鮭とキノコのバター蒸し-レシピのメイン写真

グリラーで　鮭とキノコのバター蒸し

アンジェ公式キッチン @angers_web

魚（鮭）料理をレンジでヘルシーに仕上げました。バター×ポン酢の味付けで簡単に味がきまります。
このレシピの生い立ち
安価な食材を使いながら、ごちそう風に見える簡単レシピです。
＞レンジでも使える！
蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller

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材料

グリラー1個分

生鮭 2切れ
舞茸 1/2パック
しめじ 1/2パック
バター 15g
酒大さじ1
塩、胡椒少々
ポン酢適量
小口ネギや大葉お好みで

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作り方

1
生鮭は、ペーパータオルでしっかり水気を取り、一口大にカットして、塩、胡椒をまぶしておきます。
2
グリラーに、舞茸、しめじを、子房にほぐしながら敷きつめ、鮭をのせ、バターをちらし、酒を入れていきます。
3
蓋をして、600Wの電子レンジで、5分加熱します。
4
蓋をあけて、ポン酢をまわしかけたら完成です！お好みで、小口ネギや大葉を散らしても◎

コツ・ポイント

キノコは、エリンギやえのきなどなんでもあいます。

レモンなどあれば、レンジに入れる前に、スライスして入れると酸味が◎です。

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2018/01/17 06:49に公開

EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。キッチンツール＆レシピをお届けします。http://www.angers-web.com/

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このレシピのキーワード

鮭ねぎ大葉シメジバター酒まいたけ

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