KISUKE塩25で作るケチャップライス

Name: KISUKE塩25で作るケチャップライス
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カットトマト缶 100ｇ; キスケ塩25(塩糀でもOK) 5ｇ(塩糀なら1０g); ソーセージ 2本; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; ご飯 1.5合

糀屋本店 @kojiyahonten

トマト缶で作る本格派のケチャップライス！
糀屋本店のキスケ塩25で簡単旨みアップ★
このレシピの生い立ち
トマト缶でケチャップライスを作ってみました。
酸味が柔らかく仕上がりました。

糀屋本店（ｊ）

KISUKE塩25で作るケチャップライス

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材料

2～3人分

カットトマト缶 100ｇ
キスケ塩25(塩糀でもOK) 5ｇ(塩糀なら1０g)
ソーセージ 2本
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ご飯 1.5合

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作り方

1

ソーセージはスライスに、人参・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにし、フライパンに油を敷き、全部を炒めます。
2

火が通ったら一旦ボウルに取り出し、カットトマト缶とKISUKE塩25を混ぜてフライパンで煮詰めます。
3

煮汁が半分程度になったらご飯と具材を加え、しっかりと混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

卵を焼いて乗せればオムライスにも★
ケチャップではなくトマト缶を使う事で本格的な味になります♪

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つくれぽ

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2014/08/07 04:09に公開

糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食（こうじしょく）のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆

このレシピのキーワード

ご飯にんじんトマト缶ピーマンソーセージ玉ねぎ

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