薄切りにした生姜と手羽元を一緒に油で炒めます。
手羽元の表面が茶色くなるまで炒めて下さい。

１にコーラとお肉が浸るまで水を入れ煮立たせ、煮立ったら醤油を入れます。
中火でグツグツふたをせず煮ます。

２の汁気が無くなるまで煮たら出来上がりです。