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塩唐揚げ
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塩唐揚げ-レシピのメイン写真

塩唐揚げ

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

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材料

  • 鶏肉、ももでも、胸でも 600グラムくらい
  • 塩胡椒 適量
  • 塩 小1
  • 砂糖 小1
  • 酒 大1
  • マヨネーズ 大1と1/2〜2くらい
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はももでも、胸でもどちらでも。
    食べやすい大きさに切って、調味料につける。ジップロックとか、ナイロン袋とか。

  2. 2

    あげる前にといた卵に、鶏肉絡める。
    片栗粉つける。
    170〜180度で6分くらい、あげる。

コツ・ポイント

ほぼほぼ胸肉でします。
マヨネーズは、ぷちゅーと、2回ほど、

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tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057
2017/10/25 11:28に公開

このレシピのキーワード

塩唐揚げ 鶏肉 片栗粉 もも 卵 酒 鶏胸肉

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