タルト生地 パート・シュクレ
Jasmine004 @cook_40165652
サクサク美味しいクッキー生地のパートシュクレです
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーがはいったリッチなパート・シュクレです。あまった分はクッキーにしても美味しいですよ。
タルト生地 パート・シュクレ
サクサク美味しいクッキー生地のパートシュクレです
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーがはいったリッチなパート・シュクレです。あまった分はクッキーにしても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくしておきます
-
- 2
砂糖を入れて混ぜます
-
- 3
卵黄を入れてすり混ぜます(泡立ててはいけません)
-
- 4
ふるった薄力粉とアーモンドパウダーを加え混ぜます
-
- 5
ゴムヘラで生地を押し付けるように混ぜ合わせます
-
- 6
ひとまとめにします
-
- 7
まとまったらラップで包み冷蔵庫で最低１時間以上寝かせます（できるなら１晩）
-
- 8
生地をラップで挟み型の大きさに麺棒で伸ばします
-
- 9
型にいれ、余分な生地を包丁の背で切り落とします。型にしっかり密着させてください
-
- 10
フォークでピケをし、180度で余熱したオーブンで30分焼きます
-
- 11
できあがり
-
コツ・ポイント
30分しっかり焼いておくとクリームを入れてタルトにしたときに崩れません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046617
