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めかじきの炊き込みご飯
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めかじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

めかじきの炊き込みご飯

ちゃん❥❥
ちゃん❥❥ @cook_40278304

《1人暮らしレシピ第1弾!》
梅好きにはたまらん!1度食べたらくせになる!めかじきと梅でさっぱり炊き込みご飯♩♩
このレシピの生い立ち
かじきが余ってしまい、ソテーや煮付けに飽きたので、炊き込んじゃえ!って思ったのが始まり♪───O(≧∇≦)O────♪

《1人暮らしレシピ第1弾!》
梅好きにはたまらん!1度食べたらくせになる!めかじきと梅でさっぱり炊き込みご飯♩♩
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かじきが余ってしまい、ソテーや煮付けに飽きたので、炊き込んじゃえ!って思ったのが始まり♪───O(≧∇≦)O────♪

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ちゃん❥❥
ちゃん❥❥ @cook_40278304

《1人暮らしレシピ第1弾!》
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かじきが余ってしまい、ソテーや煮付けに飽きたので、炊き込んじゃえ!って思ったのが始まり♪───O(≧∇≦)O────♪

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材料

1合分
  • 米 1合分
  • めかじき 1切れ
  • しめじ 1/2こ
  • 梅干し(小粒) 3こ
  • 醤油 大1
  • みりん 小1
  • だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    米をといで、1合の線まで水を入れる。

  2. 2

    醤油、みりん、だしの素を入れ、混ぜる。

  3. 3

    かじき1切れを真ん中に丸ごと入れる。
    その後、先ほどの調味料をすくってかじきにかける。

  4. 4

    しめじをばらばらになるように入れる。

  5. 5

    梅干しを手でちぎって入れる。
    (今回は小粒のかつお梅干しを使用)

  6. 6

    炊飯器の《炊き込み》を選択して炊飯を押し、
    出来上がるのを待つ。

  7. 7

    炊き上がったら、かじきをしゃもじでほぐして混ぜ合わせれば完成✦✧

コツ・ポイント

梅を入れることでさっぱり〜!

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ちゃん❥❥
ちゃん❥❥ @cook_40278304
2014/05/26 07:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 梅ぼし めかじき 米

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