人参、じゃがいも、玉ねぎを切る

ほうれん草orブロッコリーを下茹でする
(1分～1分半)
※すぐにざるにあげて、水で冷やす

鍋にオリーブオイルを熱し鶏肉を並べ塩とブラックペッパーを振り、両面2分ずつ焼き色がつくまで焼く

(1)を入れ炒めあわせる

じゃがいもの周りがすきとうってきたら、バターと小麦粉を入れ、全体に絡める

小麦粉が全体に絡んだら牛乳とコンソメをいれ混ぜながらしばらく煮込む(15～20分)

野菜が柔らかくなったら、ほうれん草orブロッコリーを加え、塩とブラックペッパーで味を整えて完成★