作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。にんにくが好きな方はみじん切り、苦手な方は潰して丸ごと
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- 2
にんにくを焦がさないように注意し、玉ねぎを入れる。
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- 3
ズッキーニは千切りに。チーズおろしを使ってもok! フライパンに入れ炒める
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- 4
トマトもフライパンにいれ、トマトに火が通ると汁気が出てくるので、塩胡椒を追加。パスタが茹で上がるまで火を止める
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- 5
パスタを塩を入れたたっぷりのお湯で湯がく
- 6
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、火にかけソースをからめる
- 7
塩分控えめなのでチーズをかけてもおいしいです！
コツ・ポイント
エビを入れるとなお美味しい！
ペコリーノチーズ（羊のチーズ）があると絶品です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048427
