ポリ袋で簡単★カフェオレスティックパン
140㎝わんたるママ @wanntalu
2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳たっぷりのパンが食べたくて、簡単スティックパンにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12173186823.html
ポリ袋で簡単★カフェオレスティックパン
2次発酵なしで、とっても簡単に作れるスティックパンです。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、食べやすいパンです♪
このレシピの生い立ち
牛乳たっぷりのパンが食べたくて、簡単スティックパンにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12173186823.html
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に強力粉、砂糖、ブレンディ、スキムミルク、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜます。
-
- 2
牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、溶かしバターも入れて混ぜ合わせます。
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- 3
室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）
-
- 4
パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
- 5
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- 6
オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
粉類を先によく混ぜてから、牛乳を入れて混ぜるとまんべんなく混ぜることができます。
1次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。その場合バターは溶かさなくて大丈夫です。真中に切り込みを入れて2回ねじり、ツイストしてもOK。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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