タレを作ります。
☆を混ぜるだけ！

今回はオレンジカリフラワーと渦巻きビーツを使いました！
食べやすい大きさに切ります。

野菜をレンジでチンします。
100均に売っているシリコンスチーマーを使うと便利です^ ^

他の野菜の場合…(トマト・キュウリはそのまま、オクラは茹でて下さいね)

豚肉を茹でます。
【ポイント】沸騰させた鍋に料理酒を入れることでお肉が柔らかく仕上がります♪

野菜と豚肉を冷ましている間に、
うどんを茹でてざるに上げ流水で冷やし、水を切ります。

うどん、野菜をお皿に盛りつけます。

タレをかけて出来上がり♪