《下準備》
☆パイシートを室温において解凍させる。
☆林檎を1㎝くらいの角切りにする。

☆オーブンを190℃に予熱する

耐熱の器に、林檎と砂糖、シナモンをいれて軽く混ぜる。

ふわりとラップをかけて、レンジ600wで5分ほど加熱する。

加熱したら、冷ましておく。

パイシートを4つずつに切ってそれぞれ少し伸ばす。

パイシートにフィリングを大さじ2ほどのせて、切り込みをいれたシートでサンドする。

フォークで、シートのはじを押さえてふさぐ。

卵黄を塗り、180℃のオーブンで25分ほど焼く。