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ココナッツミルクかぼちゃとチアシード
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ココナッツミルクかぼちゃとチアシード-レシピのメイン写真

ココナッツミルクかぼちゃとチアシード

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

ココナッツミルクとかぼちゃの相性がグッドです。そこにチアシードをかけて♪
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東京都在住 
出身地 青森県

ココナッツミルクとかぼちゃの相性がグッドです。そこにチアシードをかけて♪
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材料

  • かぼちゃ裏ごし 100g
  • ココナッツミルク 70cc
  • 豆乳 150cc
  • きび砂糖 30g
  • 塩 少々
  • ゼラチン 2~3g
  • チアシード(ふやかしたもの) 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをゆで、裏ごしする。

  2. 2

    小鍋にココナッツミルクときび砂糖・豆乳をいれ温め、ゼラチンを溶かす。

  3. 3

    ①に②をゆっくり注いで、泡立て器でよく混ぜる。さらにゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    ③を型に入れて固める。

  5. 5

    器に適宜盛り付け、水でふやかしたチアシードをかける。

コツ・ポイント

待てないあなたには、ゼラチンで固めないパターンもOK.

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
2016/06/21 11:23に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ ココナッツミルク チアシード ゼラチン

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